Blog über mein Auslandssemester in Taiwan vom 13.02.12 - 22.06.12

Sunday, February 26, 2012

La cuisine de ilha formosa Prt. 2

Nun folgt der nächste kulinarische Tipp: Beef Noodle Soup (牛肉麵)

Beef Noodle Soup.
 
Dieses Gericht ist sehr beliebt in Taiwan und besteht im Allgemeinen aus einer Suppe mit Gemüße, Rindfleisch sowie chinesischen Nudeln. Es schmeckt ähnlich wie eine Rindersuppe aus Deutschland. Lediglich das Gemüße unterscheidet sich stark von der deutschen Version. Obwohl ich eigentlich nicht der Supenfan bin, habe ich dieses Gericht gerade an kalten Tagen zu schätzen gelernt.

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